La película sigue a Nicholas Garrigan (Forest Whitaker), un joven médico escocés que viaja a Uganda en busca de nuevas oportunidades. Allí, conoce al presidente Idi Amin (Forest Whitaker), quien está en el poder desde 1971. Amin es un hombre carismático y poderoso que ha derrocado al gobierno anterior y está decidido a modernizar su país.
Nicholas se convierte en amigo y médico personal de Amin, quien lo nombra como su médico de cabecera. A medida que Nicholas se acerca a Amin, se da cuenta de la brutalidad y la paranoia del presidente. Amin es responsable de la muerte de miles de personas, y Nicholas se ve envuelto en su régimen dictatorial.
"El Último Rey de Escocia" recibió críticas positivas de los críticos, quienes elogiaron la actuación de Forest Whitaker y la dirección de Kevin Macdonald. La película tiene un índice de aprobación del 87% en Rotten Tomatoes, con una calificación promedio de 7,4/10.